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  • 大眼~~煮食 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介 Toshiba 東芝蒸焗水波爐

    【東芝水波爐烹飪示範】砵仔焗蠔、清蒸時菜、桂圓燉梨 (附食譜)

    2 週前 | 累積瀏覽 173

    繼上一次為【東芝水波爐烹飪示範】, 今次就移師沙田新城市廣場, 再一次現場為大家做出三款不同菜式, 也是盡量利用水波爐的主要功能蒸、燉、焗,   菜式也是家常小菜 只要早少少準備的時間就可以了 而且今次還有飯後甜品 將要是入秋了 簡單地使用水波爐獨有的「過熱水蒸氣 SUPERHEATED STEAM」 就可以有滋潤糖水補補了   砵仔焗蠔、清蒸時菜、桂圓燉梨    ... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~活動 大眼~~感受 Toshiba 東芝蒸焗水波爐

    【東芝水波爐烹飪示範】千層肉片蒸雜菜、梅子蒸排骨、翠塘豆腐、鹽酥雞扒 (附食譜)

    2017年09月15日 | 累積瀏覽 339

    在剛過去的星期六, 好開心可以在旺角行人專用區內的百老匯, 為大家示範使用東芝水波爐, 做出四款不同的家常小菜。     講得上家常的, 當然要易做又方便, 食材易買、準備的時間也很少, 重點是如何可以一爐三蒸, 同時間出爐, 享受熱 滕滕的美食。  另一款是免油炸食譜, 是利用了東芝水波爐獨有的過熱水蒸氣烹調, 可以不用一鍋油炸但效果一樣, 比較健康, 而鹽酥雞扒就用左HYBRID模式烹調, 因為HYBRID 是混合了過熱... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~cake cake 大眼~~商務推介

    【Blogger Event】 Lactel 牛奶做出美味Mousse Cake

    2016年08月22日 | 累積瀏覽 1333

    早前參加了法國 Lactel 牛奶 主辦的Blogger Event, 蘭特Lactel是法國第一牛奶品牌,亦是法國歷史悠久的牛奶品牌,起源於1968年, 今次Event 除了對牛奶標籤更了解外,也使用了Lactel 純牛奶,還跟Chef Koo 甜心先生, 學做了一個Mousse Cake, 整個活動都好開心,更遇到很多未曾見話的Blogger朋友。        講起牛奶,日常... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    IKEA 宜家傢俬 2017 「讓家更有味道」

    2016年08月18日 | 累積瀏覽 743

    今個星期, 大家都可以在IKEA 各分店或屋苑大堂, 拿得IKEA 2017以「讓家更有味道」為主題的全新目錄冊, 早前就應邀出席IKEA 的活動, 當中都參觀了不少新產品, 也是每年大家都期望的實用、美觀及時尚設計。         讓家更有味道     是從美食、入廚及進餐著手, 配合健康及環保概念... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    【Blogger Event】7-Eleven x Le Creuset 法國小餐具

    2016年04月18日 | 累積瀏覽 2261

    最近的Le Creuset 粉絲都忙得透不過氣來, 就連一向極度重視的「開倉」也放在一邊。  不是誇張, 未見真身已收到消息, 所以在4月6日當天, 一眾粉絲未天光(有些)就來到7-Eleven, 把限量發售的Le Creuset 法式廚意組合櫃買下, 再積極地儲印花, 把一套十款的小餐具, 極速地換購。 講到極速是.....在facebook 群組中, 是當天即4月6日, 就有人發佈, 已經儲齊一整套, 十件餐具及組合櫃, 有點兒天荒夜譚, 但事實真是...... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    【Blogger Event】Comvita 康維他 Medihoney®濕疹呵護之選

    2015年12月18日 | 累積瀏覽 1103

    香港地濕氣重, 冬天太乾, 夏天太濕, 使一眾皮膚不太好的更受苦受難, 顯生出的問題是「濕疹」.  肌膚紅腫、乾燥、痕癢、脫皮或不適,  也會使其加劇,除天氣外,濕度、汗水、乾燥均會令肌膚受到刺激。 家居環境也是誘因, 包括塵蟎、寵物及花粉等致敏源,現今社會壓力大, 大人小朋友也應用著不同的壓力, 這樣也與濕疹有著密切關係,容易令情況惡化。 相像一下, 如果小朋友身患濕疹真的很是困擾,部份癥狀較為明顯的更會嚴重打擊他們的自信心, 影響外表,... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介 Kenwood KM080

    Chocolate Tart@Kenwood KM080 Cooking Chef Kitchen Machine X 甜心先生Chef Koo

    2015年09月23日 | 累積瀏覽 1364

    不用多介紹, 早前已來過 De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store, 是次活動也是在此進行, 很喜歡這裡地方夠闊落, 而且每人一個station, 做起上來都不會「阻手阻腳」! 到場時, 主辦單位KENWOOD HONG KONG 已SET 好廚師機及分配今晚所需材料, 真是貼心得很。     目標是CHEF KOO 甜心生生教授的 Choc... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    拉出興趣來 LATTE ART@De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store

    2015年07月29日 | 累積瀏覽 1440

    今次係人生第一次玩拉花,戰戰兢兢嘅心情,首先認識今日的課室位置是銅鑼灣的De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store 綠色生活概念店 ,環境很舒服四周也有很多旗下三個品牌De'Longhi、Kenwood, Braun。 當然有我最熟悉的是Kenwood 廚師機。   以現今社會質素考慮, SIMPLY LIFE、FOOD BALANCE、 GO GREEN, 是最理想的生活... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    我和新奇士有個約會 SUNKITS@Summer Sensation (內附食譜)

    2015年07月14日 | 累積瀏覽 1485

    早前應邀參加了一個烹飪班 SUNKITS@Summer Sensation, 主題是時令的"新奇士橘子"有關, 今次聚會好特別, 除了跟"煮角"名廚Christian Yang (楊尚友), 還可以落手一起做。 Christian 好nice, 有問必答, 而且好識攪笑呢。             講番個event,... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【香港星巴克與您一起歡度15周年】Starbucks HK 15 Years of Inspired Moments

    2015年04月30日 | 累積瀏覽 1337

    相信在香港, 沒什麼人不認識【星巴克Starbucks】, 跟本不用介紹什麼, 一間與我們生活在一起的咖啡店, 基本上與我們一起渡過呢。 原來香港星巴克已在我們身邊15個年頭, 5月2日就是生日的大日子, 多謝公關邀請, 是次活動很有意思, 來來來.....跟大家分享一下!! 專業的咖啡師以誠待客 還分享了多年來在星巴克服務的心路歷程 少不了的感動位 以誠對工作....值得尊敬 另一位, 以自己擁有的手藝 帶給客人驚喜的就是她......&... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    【MAY'S COOKIES x 吃吧 Bloggers Event】 Chocolate Chip Cookies Cooking Class

    2015年01月20日 | 累積瀏覽 1876

    講真心, 認識May 姐是幾年前, 從她出的食譜書中, 發覺她的食譜很美又實用好details, 而且材料唔係好難買或是高技巧, 重要是出得大場面好得體。 May 姐出曲奇, 就已經去了九龍城店幫襯, 很不錯呢, 但當時並沒有研究曲奇用什麼材料, 只是聽聞不錯就買來試試, 當然, 今次EVENT 後, 完成了解哂成件事了, May 姐出的曲奇, 唔止用靚材料, 制作認真, 完全香港制造, 所花既心機, 百多元一盒, 保證「值回票價」   &... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【Starbucks】星巴克的熱情

    2014年10月22日 | 累積瀏覽 1564

    從來對星巴克的感覺是relax 型格, 對今次的活動, 完全改觀, 除了以上的評價, 再來的就是多分熱誠、認真、執著 !!   穿著黑色圍裙的服務員, 都是咖啡大師, 受專業訓練, 精通咖啡的一切。 不難想像, 星巴克培訓出優秀的咖啡師, 必然是頂瓜瓜, 由最basic的咖啡豆開始, 至造就一杯令人神往、誘人的咖啡。 一杯咖啡, 比起茶檔賣出貴一倍或以上, 是不是值得? ?  對於國際化的咖啡店, 加上以上元素及精挑細選後, 絕對是... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【IKEA】美好一天從這裡開始

    2014年08月23日 | 累積瀏覽 2419

    沒有錯的了, 人一天的開始及總結就是睡房及浴室,  在香港冇人不識的潮流家居品牌【IKEA】, 也在2015年新產品中, 注入大量新穎時尚的家品傢俱, 而主打更是在睡房及浴室內的佈置及用品傢俱。  在「2015年新產品傳媒預覽會」中, 就大開眼界, 當中不少設計實用, 顏色也很讚呢。 好像我自己, 不在廚房的時間, 就是在睡房看書煲劇, 反觀在客廳的時間反而不多.... 浴室也是, 帶著疲倦的工作回家後, 一定想在清新的浴室內泡個熱水澡吧。 正如以上所講, 如果... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【吃吧78】玩轉你個廚房@南亭

    2014年08月20日 | 累積瀏覽 3477

      最近做左樣好大的決定(犧牲色相), 先不要想埋一邊 XD, 有看我BLOG / Facebook Page的都知道我好少露面 (差不多沒有露過), 不是因為樣唔夠靚 (咁一定不是醜XD), 只是肥肥圓圓的我, 有點害羞喔 !! 西蘭花妹子舉了半天的大咪 等我幫下手 HAHA 正題  :  其實.....是為了【吃吧78】出左少少鏡者, 跟六位BLOGGERS一起走到本地一間日式串燒餐廳的廚房... 看全文
  • 大眼~~活動 Miele Puresteam

    突如其來的 MIELE 聚會 @ Miele Private Lounge

    2014年07月21日 | 累積瀏覽 2482

    MIELE 攪左一個 The PureLine Discovery Party, 好開心朋友仔"得巴"想起我, 帶我一同出席, 好興奮啦, 又可以去Private Lounge, 其實今次又多左了解MIELE 既其他products, Party 形式好feel free, 又有得玩又有得食, 摸下呢樣摸下果樣, 好快就玩左一晚。 準時七點我和得巴就走到位於銅鑼灣的showroom  飲杯先 再四... 看全文
  • 大眼~~敗家 大眼~~活動 大眼~~感受

    【SHARP】慢磨機初體驗

    2014年07月09日 | 累積瀏覽 4000

    早兩年前買的"德國佬"食物處理器, 以快速打爛食物為大前提, 我承認, 打沙冰真係誇啦啦, 打橙汁唔掂, 只是將橙打到綿爛, 完全不是果汁。 之後再買Kenwood KM020 的配件榨橙汁, 就是要出力按著, 而且好浪費橙邊的橙肉及沒有榨盡所有橙汁。   最近看見不少谷友及敗婦B及KI也擁有一部慢磨機, 就發覺唔錯呀, 最緊要是我和小王也是橙汁怪, 所以都好好研究一番。  一直以來對慢磨機沒有概念, 如果只為做果汁而敗一部機回來, 我是不會了 (家中已沒太多位了... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    難忘《偽主婦 x Miele 煮大餐粉絲聚》@ Miele Private Lounge

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 2715

    好開心朋友出書, 更開心是她的心血BB大賣, 口啤及質素都很好, 火速地第三版已在加印中, 由知道偽主婦出書到現在見到成品, 也是半年左右的事, 一班敗婦都好期待, 可能因為在拍攝日都有份出下棉力, 所以特別想看到BB的出世。   再一次可以到 Miele Private Lounge, 是因為《偽主婦 x Miele 煮大餐粉絲聚》, 我是Le Creuset 的粉絲之外, 也是Miele 的粉絲, 記得上次到 Privat... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    「新奇士」與你同嚐味陽光氣息@Lily & Bloom

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 1420

    好開心又可以再一次參加「新奇士」的 Blogger Event !! 跟上一次有點不同, 上回是美女廚神KIT MAK 大顯新手, 教我們利用新鮮出眾的甜橙及檸檬烹調多款美食。而今次是「新奇士」跟「Lily & Bloom」炮製多款佐酒美食及COCKTAILS, 主廚很有心思, 不同的COCKTAILS配合的美食也有不同, 雖然維媽不太研究COCKTAILS, 但嚐嚐也很不錯, 大熱天時, 最好就是下班RELAX 一下, 找個舒適環境, 和知己良朋享受一下。... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    完美享受的週末 Champagne Brunch @ Le Dôme de Cristal

    2014年05月20日 | 累積瀏覽 2274

    終於有機會來到Le Dôme de Cristal 自開業以來已經好想試一試, 今次臉書ADMIN敗婦們得靚靚公關小姐安排, 可以好愉快地慶祝偽主婦的新書大賣,  大家真的很為她高興, 她真是好比心機的生產她的小BABY的   偽正努力地為粉絲簽名 XD 說回餐廳, 樓底很高, 有簡約的圓拱形設計天花 Tapas & Dessert Area 由於餐廳是以香檳為主... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    健康素食烹調示範 @ Le Creuset SOGO

    2014年04月30日 | 累積瀏覽 4131

    SOGO 的 Le Creuset 新面貌大家都可能已經去巡過下 對於打通兩個"單位" 當然相當好啦 fans 人數眾多喔 而且5月THANKFUL WEEK 就要來了 相信可以為眾粉絲帶來更大空間 由於LC本身的特性 可以縮短烹調時間 更能節省能源實行低碳 所以大家都要好好理用 於不同的食物及烹調方法上加以調節時間及技巧 更能為保持食物的營養及質素 是次活動主題是宣揚健康烹調手法 而大家熟識的料理達人&nb... 看全文

維維媽

寫BLOG是為了記錄小王的成長趣事,但久而久之,變成了飲飲食食玩樂人生BLOG,雖不是精彩萬分,但已為平淡的日子帶來不少歡樂!! 可以跟BLOGGERS們成為好朋友,分享煮食心得、敗家情報,更是賞心樂事! 電郵: waimakitchen@gmail.com


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