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  • 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    極上泰式冬陰公盆菜 [ DimBuy購物頻道 ]

    2014年06月17日 | 累積瀏覽 1621

    早前收到 [ DimBuy購物頻道 ] 邀請, 嚐試了他們聯同"饗薈銀河"推出的最新口味的特式盆菜 [ 極上泰式冬陰公盆菜 ] 話明是泰式, 就是和一般連鎖快餐店有很大的分別 ...   個人覺得頗為特別的是湯底 以為盆菜的是汁? 原來是濃濃的魚湯底 這樣很好呀, 可以食到最尾, 湯也喝清 濃而不是勁辣的"冬陰公魚湯" 是用了六小時餚制的魚湯加十多種泰式香料造成 所以我也喝了兩碗... 看全文
  • 大眼~~敗家 大眼~~煮食 大眼~~感受

    【氣炸鍋 Airfryer】維家大熱氣炸鍋@Philip Airfryer

    2014年06月11日 | 累積瀏覽 8709

    本不打算收納此座山仔, 但奈何腦電波太弱, 竟然被一位谷友毒番轉頭xd。 其實維家不是常常做炸物的, 不過經過少少的了解, 就開始心動。  但一玩不得了.....可能又好奇心重, 所以不斷試不同的食材及時間及效果, 看看理想的做法如何   給了自己很多很多的藉口 haha.... 1. 不想夏天在熱氣充天的廚房內流汗 2. 不想浪費半瓶食油做炸物 3. 某些中菜可以免走油 4.  好似都找到一個小角落放小山 5.... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    難忘《偽主婦 x Miele 煮大餐粉絲聚》@ Miele Private Lounge

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 2641

    好開心朋友出書, 更開心是她的心血BB大賣, 口啤及質素都很好, 火速地第三版已在加印中, 由知道偽主婦出書到現在見到成品, 也是半年左右的事, 一班敗婦都好期待, 可能因為在拍攝日都有份出下棉力, 所以特別想看到BB的出世。   再一次可以到 Miele Private Lounge, 是因為《偽主婦 x Miele 煮大餐粉絲聚》, 我是Le Creuset 的粉絲之外, 也是Miele 的粉絲, 記得上次到 Privat... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    完美享受的週末 Champagne Brunch @ Le Dôme de Cristal

    2014年05月20日 | 累積瀏覽 2193

    終於有機會來到Le Dôme de Cristal 自開業以來已經好想試一試, 今次臉書ADMIN敗婦們得靚靚公關小姐安排, 可以好愉快地慶祝偽主婦的新書大賣,  大家真的很為她高興, 她真是好比心機的生產她的小BABY的   偽正努力地為粉絲簽名 XD 說回餐廳, 樓底很高, 有簡約的圓拱形設計天花 Tapas & Dessert Area 由於餐廳是以香檳為主... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行 ~~ 阿豬媽行市場 @中部市場買人參、廣藏市場及周邊

    2014年05月16日 | 累積瀏覽 4429

    鐘意煮野食既我, 去每個地方都會找地道超市行下, 首爾最出名的就是很大很多人氣產品的首爾站LOTTE MART, 但係, 最近幾次去都人山人海, 只是佢位置方便, 產品集中, 所以多遊客幫襯 但係香港步伐實在好快, 不少韓國食品用品都可以在尖沙咀韓國街找到, 價錢亦不是差太遠, 所以為了省下點行李重量, 已經唔可能再大大箱的PACK 回來了。 今次行了三個市場 :  中部市場、廣藏市場 及 中通市場 比較好行的是中部和廣藏 但是, 某些地道的... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行 ~~ 韓燒@新村八色五花肉

    2014年05月16日 | 累積瀏覽 3464

    上回提到韓牛令人回味無窮, 另一類的是燒豬肉, 雖然豬肉是比較便宜, 而且成街都係, 成行成市, 是旦中入一間都有得比你燒, 正正因為咁, 找特別的就會更難忘, 重點係, 好食、好平、好飽 話明八色五花肉,更係有八款味道啦,每款只有手掌大的size, 但有少少厚的, 卷好放在一條長長的盤子上,所以order 一份八色,就可以夠2-3人吃了 八色五花肉的八款口味分吃是 人參、原味、紅酒、松叶、草本、咖哩、味噌、辣醬   上菜了... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行~~ 韓燒篇@馬場洞韓牛

    2014年05月15日 | 累積瀏覽 10183

    這篇絕對不是比併, 而是維媽的極力推介, 韓國吃燒肉, 是一定的了, 如果你是跟團的話, 我包保你燒到走果日都在燒, 而且燒到你怕, 燒到你悶..... 自由行就是有這好處, 幾自由都有, 喜歡那一家就進去, 有點駁的刺激, 在韓國一般燒肉店家只是提供豬肉, 吃韓牛是要去專門的店家才有的, 而且價錢亦會比較貴。  尤其是明洞旅客區。   這次我走進韓牛批發市場, 全國的韓牛也是送來這裡拍賣出售的, 市場內有韓牛燒肉店, 絕對係成條村都好&... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行 ~~ 參雞湯大比併 : 土俗村 vs 皇后

    2014年05月15日 | 累積瀏覽 3564

    黎到韓國唔食人參雞湯=冇黎過,每次我都會將人參雞湯放在到步當天,吸下人參靈氣,再殺出血路,保下身提下氣。 有兩間比較出名的人參雞湯店,都是在景福宮附近的,大家最為熟識的是"土俗村", 另一間是由仁寺洞搬到"土俗村"對面街的"皇后名家",  打正對台,當然要比併啦! 土俗村參雞湯 你會發覺,過了中午12點,土俗村門外就開始出現人龍,縱使店內很大而且人流快,當天我們很早就到, 大約早上11時, 沒... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行 ~~CAFE ~~ 吃甜點 + 敗LE CRUSET @清潭洞、弘大探羊仔、明洞綠茶迷、三清洞cafe 集中地

    2014年05月14日 | 累積瀏覽 8292

    對於甜點不太喜好的我, 都想吃吃特別一點的, 今次因為是濕平大作戰, 真的是腳仔軟的不能再軟, 好多時中間時間都會在一些CAFE 作小休, 睇TOPIC 都知要講幾個唔同區的必試甜點, 有得食有得睇有得敗, 好過癮XD 韓國的CAFE 很多都很特別的, 原本也PLAN了去新沙林陰洞,但因為去了LE CREUSET FLAGSHIP (會再補充, 粉絲們不用急), 所以就沒有去了, 很是可惜, 下一回我一定要去嘆一嘆!! 清潭洞 是各國名牌集中地 (不是我杯茶),... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~出走

    韓國自由行~~ 韓屋初體驗

    2014年05月14日 | 累積瀏覽 4460

    韓國自由行很多人都會去, 亦有很多人識得搵食搵資料, 不過身為一代韓迷, 也要好好為自己留下美好回憶。 實在後悔為什麼沒有為之前的韓國行做遊記, 因為每一次也是如此開心痛快的。  加上只POST 臉書已不能滿足心中對韓國的愛了 XD (為什麼當年不選韓國老公呢..... T.T >>>>>>> 以前韓國的男人都太尊橫了, 還是現在的好KEKE)   過去幾年都會去韓國飲飲食食加敗家, 最深刻是上年201... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    休閒小聚 @ Spasso

    2014年04月28日 | 累積瀏覽 1713

    每星期的工作及家庭事務, 已經令我忙得透不過氣來, 正正是這個原因, 就更加珍惜每次出來聚會或跟三五知己談天說地的歡樂時光, 敗婦的點子很多, 每次也為我帶來無限驚喜, 總覺得人是需要一點自由空間才可以讓腦子轉得更快更靈 ~~ 酒是少不了喔 ~~ 今天是早了點 XD 真是扯到老遠 ...... 哈哈哈! 今次到了一間意大利餐廳 享受自由的星期六中午!! Spasso  位處尖東近海傍位置 有點旺中帶靜的感覺 由於近海傍,... 看全文
  • 大眼~~敗家 大眼~~感受

    Le Creuset 開倉2014 總結

    2014年04月08日 | 累積瀏覽 5254

    Le Creuset 以往都是在三月及九月開倉 正當大家鬆懈下來的時候 就收到邀請信   心情七上八落 既興奮又開心 但才剛敗入日本 French Pastel 不過作為Le Creuset粉絲 就算沒什麼目標 去見見老朋友(Y BLOG時的BLOGGERS) 也很好很開心啦   一年兩次的聚會不能錯過 不得不讚一下LC HK 今次安排非常好 採取的方案都可打擊炒風 排隊秩序也井井有條... 看全文
  • 大眼~~敗家 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~出走

    馬交學藝記 (下集)

    2014年03月18日 | 累積瀏覽 3676

      敗家到馬交是真的 因為到十四樓上堂 熙媽會介紹很多平靚正食材敗物   因為今次做葡國焗鴨飯 所以葡腸少不了 這款連浸腸的油都可用來炒菜的 好大罐的 $5X 熙媽還帶我們到地道超市 敗葡腸及辣肉腸 這裡是原條切片 一磅才5x 蚊 C9 們大愛 原本還有很多想帶回港的 但怕重加上還有1天遊 還是開開眼界 下回才喪敗&... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    馬交學藝記 (上集)

    2014年03月17日 | 累積瀏覽 5400

    早在YAHOO BLOG 年代 就會看"十四樓廚房"的BLOG文 有食譜又有靚相 在臉書更時常POST LINK 毒我們 主理"十四樓廚房"的是熙媽 比我的感覺像超人 因為她每天要處理的東西好像很多 對煮食也很有心得 敗家也有一手 記得上年食過由小杯做的葡國焗鴨飯 又正宗又好美 所以一知道十四樓再度開班 就第一時間約了煮友們一起到馬交學藝 NB黨終於到達十四樓 熙媽的工人姐姐T... 看全文
  • 大眼~~感受

    馬年行好運

    2014年02月04日 | 累積瀏覽 1335

    先來跟大家拜年 祝各位                      心想事成 身體健康 龍馬精神 財源廣進 出入平安   新一年希望更多新煮意 為自己、家人及支持我的朋友們努力煮煮煮 敗物更是一蘿蘿 更希望文筆有限的維媽 分享更多內心世界日常逸事   恭喜恭喜   &... 看全文
  • 大眼~~感受

    回本自助餐聚會@THE MARKET

    2013年12月09日 | 累積瀏覽 1920

    早前臉書群組攪了一個抽獎活動 趁著5個admins 都齊人 相約到尖東HOTEL ICON的THE MARKET 吃一頓飽飽的自助餐 入口小小 今次聚會主要是將芝士做到"豆雞眼"的心意卡全部簽名 五款不同色的賀於 會分別發給得獎者 好美呢, 雖然我們的簽名不值錢 但心意麻, 重要些呢 鬼手又出配了 重有鬼影 佢有佢簽 我有我食 有魚子醬/三文魚子 (回本呀 HAHA) &... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    鬼鬼的助手@Miele Private Lounge

    2013年12月06日 | 累積瀏覽 3478

    因為上班族的關係 我自己也是快速煮餸的人 每天總會到街市/超市 回家就快快地準備晚餐 當知道鬼嫁要在幾天內完成全書的拍攝工作 都為她擔心 就自告奮勇 希望可以出小小力 多謝鬼嫁給我機會見識見識 是難得的機會呀 我的崗位是執材料分份量(請不要小看) 本身在LC 叢中已暈左一半 加上MIELE的威力 人像有點暈腳像有點浮   時間掌握廷重要的 因為要配合攝影師的時間 也要為忙碌的鬼鬼分擔一小點的工作... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受

    聚腳點@尖沙咀

    2013年12月06日 | 累積瀏覽 1958

    同朋友幾次聚會都是會選這裡 " 新拾貳坊" 理由好簡單 我要的是空間、招呼、時間、合理價 好幾次到外面餐廳 不是分頭輪尾輪 就是限2小時 香港都是大忙人多 要聚集一班朋友仔 有時都不是易事 2小時怎夠我們一班長舌女子XD 今天只有6人聚會 舊同學們都很滿意   小碟(一點也不小)是前菜 冰梅鮮茄 涼伴翡翠絲   煙三文魚長春卷... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~家事

    帶花旗遊香江

    2013年11月27日 | 累積瀏覽 1389

    很久沒有行好多的路 早前扭傷腳還沒完全康復 但維哥在花旗國回來 一定要好好招呼 已多年在外生活  (在我小學時就到花旗國讀書) 幾年沒回來的他 對香港的變化大感讚嘆 其實我自己也不是常到港島區 就是生活在這都沒有時間 我想...大約在此上班的一族 也沒有時間去欣賞維港 他在夏威夷是不會邊邊 準備了火鍋料 Le Creuset Cake Stand 做盤... 看全文
  • 大眼~~感受 大眼~~家事

    新成員

    2013年11月15日 | 累積瀏覽 1893

    好久沒有提我家的小寶貝 早前DAD帶來了7個月大的"嵐嵐" 是英國短毛藍色的小男孩 他很可愛的 但有點怕生 雖然樣子似同我們十冤九仇 但只是因為自我保護程式啟動 我都不幸中招   但我一D都冇嬲呀 過了一星期左右 我們開始分時段放他出來活動認識環境   幾下就上了CD櫃跟小王對望 好SWEET 喔 !!  ... 看全文

維維媽

寫BLOG是為了記錄小王的成長趣事,但久而久之,變成了飲飲食食玩樂人生BLOG,雖不是精彩萬分,但已為平淡的日子帶來不少歡樂!! 可以跟BLOGGERS們成為好朋友,分享煮食心得、敗家情報,更是賞心樂事! 電郵: waimakitchen@gmail.com


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