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  • 大眼~~煮食 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介 Toshiba 東芝蒸焗水波爐

    【東芝水波爐烹飪示範】砵仔焗蠔、清蒸時菜、桂圓燉梨 (附食譜)

    2 週前 | 累積瀏覽 173

    繼上一次為【東芝水波爐烹飪示範】, 今次就移師沙田新城市廣場, 再一次現場為大家做出三款不同菜式, 也是盡量利用水波爐的主要功能蒸、燉、焗,   菜式也是家常小菜 只要早少少準備的時間就可以了 而且今次還有飯後甜品 將要是入秋了 簡單地使用水波爐獨有的「過熱水蒸氣 SUPERHEATED STEAM」 就可以有滋潤糖水補補了   砵仔焗蠔、清蒸時菜、桂圓燉梨    ... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【BRUNO多功能電熱鍋 】 將軍澳POPCORN商場POPFANS活動及【米漢堡】食譜

    2016年10月07日 | 累積瀏覽 1750

    早前參加了在將軍澳POPCORN 商場的BRUNO活動, 可以在公眾場合教授也是第一次, 有多少少的緊張, 不過因為有MRS. HORSE一起, 變得沒那麼震(因為團結XD)   我負責了兩場的活動, 也是教大家做米漢堡, 而且一致得到在場的工作人員及參加者欣賞, 大讚好味, 所以除了報告一下當天活動情況, 也察回食譜, 以方便大家也可以隨時來個【米漢堡】盛盒!        ... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【BRUNO多功能電熱鍋 】 日本煮食神器。燒烤、章魚燒、米漢堡、早晨全餐

    2016年09月01日 | 累積瀏覽 8266

    BRUNO多功能電熱鍋  火熱得一時無兩, 全港粉控都失去理性 所以生果報又加了封號「港女鍋」 愛錫老婆去排隊, 讚都黎唔切啦, 但又封為「港男」 實情大家都不是港女, 應該是入得廚房出得廳堂又愛美的「香港女性」 先不要再討論此敏感得可怕的話提 (身邊重有人問: 使唔使呀....??)           &nb... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~感受 大眼~~商務推介 Toshiba 東芝蒸焗水波爐

    東芝純蒸氣烤焗水波爐 Toshiba Superheated Steam Oven ER-LD430HK 開箱文 +水波爐解讀

    2016年08月26日 | 累積瀏覽 15125

      好評如潮的 東芝純蒸氣烤焗水波爐, 終於到達維家了, 之前已知道水波爐的威力, 功能上是多機合一, 即是可以省位置, 正合香港家小設備要完善的需求。 也適合家中大王使用(因為他是微波粉絲, 夠簡單方便易用就是好, 各取所需)       但最重要是對水... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~cake cake 大眼~~商務推介

    【Blogger Event】 Lactel 牛奶做出美味Mousse Cake

    2016年08月22日 | 累積瀏覽 1333

    早前參加了法國 Lactel 牛奶 主辦的Blogger Event, 蘭特Lactel是法國第一牛奶品牌,亦是法國歷史悠久的牛奶品牌,起源於1968年, 今次Event 除了對牛奶標籤更了解外,也使用了Lactel 純牛奶,還跟Chef Koo 甜心先生, 學做了一個Mousse Cake, 整個活動都好開心,更遇到很多未曾見話的Blogger朋友。        講起牛奶,日常... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    IKEA 宜家傢俬 2017 「讓家更有味道」

    2016年08月18日 | 累積瀏覽 743

    今個星期, 大家都可以在IKEA 各分店或屋苑大堂, 拿得IKEA 2017以「讓家更有味道」為主題的全新目錄冊, 早前就應邀出席IKEA 的活動, 當中都參觀了不少新產品, 也是每年大家都期望的實用、美觀及時尚設計。         讓家更有味道     是從美食、入廚及進餐著手, 配合健康及環保概念... 看全文
  • 大眼~~敗家 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【De'Longhi DDSE25COMBI 抽濕機】回南潮濕乾衣唔少得抽濕機 ~~ 開箱文介紹篇

    2016年04月21日 | 累積瀏覽 1308

    每年香港最潮濕的日子, 可算是二、三月, 因為家中有3只肥貓, 對於牠們的皮毛好易敏感, 所以我要時刻保持家中濕度不要太高, "立痴痴"的感覺真的不太好呀 !!  除了衫晾多天也不夠乾爽外, 地板、牆壁、雪櫃等都出現倒汗水的情況....   由於用了十多年的4合1抽濕機太古董, 深怕長期使用耗電量會好驚人, 加上舊款一天抽不到多少, 還要長開多個小時, 所以經電器店員分析, 決定了使用   ... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    【Blogger Event】Comvita 康維他 Medihoney®濕疹呵護之選

    2015年12月18日 | 累積瀏覽 1103

    香港地濕氣重, 冬天太乾, 夏天太濕, 使一眾皮膚不太好的更受苦受難, 顯生出的問題是「濕疹」.  肌膚紅腫、乾燥、痕癢、脫皮或不適,  也會使其加劇,除天氣外,濕度、汗水、乾燥均會令肌膚受到刺激。 家居環境也是誘因, 包括塵蟎、寵物及花粉等致敏源,現今社會壓力大, 大人小朋友也應用著不同的壓力, 這樣也與濕疹有著密切關係,容易令情況惡化。 相像一下, 如果小朋友身患濕疹真的很是困擾,部份癥狀較為明顯的更會嚴重打擊他們的自信心, 影響外表,... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介 Kenwood KM080

    Chocolate Tart@Kenwood KM080 Cooking Chef Kitchen Machine X 甜心先生Chef Koo

    2015年09月23日 | 累積瀏覽 1364

    不用多介紹, 早前已來過 De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store, 是次活動也是在此進行, 很喜歡這裡地方夠闊落, 而且每人一個station, 做起上來都不會「阻手阻腳」! 到場時, 主辦單位KENWOOD HONG KONG 已SET 好廚師機及分配今晚所需材料, 真是貼心得很。     目標是CHEF KOO 甜心生生教授的 Choc... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~商務推介

    拉出興趣來 LATTE ART@De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store

    2015年07月29日 | 累積瀏覽 1440

    今次係人生第一次玩拉花,戰戰兢兢嘅心情,首先認識今日的課室位置是銅鑼灣的De'Longhi Group Academy Green Living Concept Store 綠色生活概念店 ,環境很舒服四周也有很多旗下三個品牌De'Longhi、Kenwood, Braun。 當然有我最熟悉的是Kenwood 廚師機。   以現今社會質素考慮, SIMPLY LIFE、FOOD BALANCE、 GO GREEN, 是最理想的生活... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    我和新奇士有個約會 SUNKITS@Summer Sensation (內附食譜)

    2015年07月14日 | 累積瀏覽 1485

    早前應邀參加了一個烹飪班 SUNKITS@Summer Sensation, 主題是時令的"新奇士橘子"有關, 今次聚會好特別, 除了跟"煮角"名廚Christian Yang (楊尚友), 還可以落手一起做。 Christian 好nice, 有問必答, 而且好識攪笑呢。             講番個event,... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【香港星巴克與您一起歡度15周年】Starbucks HK 15 Years of Inspired Moments

    2015年04月30日 | 累積瀏覽 1337

    相信在香港, 沒什麼人不認識【星巴克Starbucks】, 跟本不用介紹什麼, 一間與我們生活在一起的咖啡店, 基本上與我們一起渡過呢。 原來香港星巴克已在我們身邊15個年頭, 5月2日就是生日的大日子, 多謝公關邀請, 是次活動很有意思, 來來來.....跟大家分享一下!! 專業的咖啡師以誠待客 還分享了多年來在星巴克服務的心路歷程 少不了的感動位 以誠對工作....值得尊敬 另一位, 以自己擁有的手藝 帶給客人驚喜的就是她......&... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【Starbucks】星巴克的熱情

    2014年10月22日 | 累積瀏覽 1564

    從來對星巴克的感覺是relax 型格, 對今次的活動, 完全改觀, 除了以上的評價, 再來的就是多分熱誠、認真、執著 !!   穿著黑色圍裙的服務員, 都是咖啡大師, 受專業訓練, 精通咖啡的一切。 不難想像, 星巴克培訓出優秀的咖啡師, 必然是頂瓜瓜, 由最basic的咖啡豆開始, 至造就一杯令人神往、誘人的咖啡。 一杯咖啡, 比起茶檔賣出貴一倍或以上, 是不是值得? ?  對於國際化的咖啡店, 加上以上元素及精挑細選後, 絕對是... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【IKEA】美好一天從這裡開始

    2014年08月23日 | 累積瀏覽 2419

    沒有錯的了, 人一天的開始及總結就是睡房及浴室,  在香港冇人不識的潮流家居品牌【IKEA】, 也在2015年新產品中, 注入大量新穎時尚的家品傢俱, 而主打更是在睡房及浴室內的佈置及用品傢俱。  在「2015年新產品傳媒預覽會」中, 就大開眼界, 當中不少設計實用, 顏色也很讚呢。 好像我自己, 不在廚房的時間, 就是在睡房看書煲劇, 反觀在客廳的時間反而不多.... 浴室也是, 帶著疲倦的工作回家後, 一定想在清新的浴室內泡個熱水澡吧。 正如以上所講, 如果... 看全文
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    【新西蘭Fresh As°凍乾水果】

    2014年08月22日 | 累積瀏覽 1841

    最近收到【新西蘭Fresh As°凍乾水果】, 乾果/急凍的水果我是吃得不少, 但是凍乾才是第一次吃呢。 據了解, 利用凍乾技術的乾果, 比傳統烘乾的好, 營養成份不易流失, 更不用添加人造色素等, 那就比較安全安心。     此終現今出現太多現成食材, 為著家人, 我都儘量選用天然無防腐劑的食材, 小吃更是我家小王的專利品, 暑期更怎, 吃不停的。  我也很驚, 吃太多不健康又高糖份、高脂肪 (大忌XD), 所以選擇上也是好... 看全文
  • 大眼~~活動 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【吃吧78】玩轉你個廚房@南亭

    2014年08月20日 | 累積瀏覽 3477

      最近做左樣好大的決定(犧牲色相), 先不要想埋一邊 XD, 有看我BLOG / Facebook Page的都知道我好少露面 (差不多沒有露過), 不是因為樣唔夠靚 (咁一定不是醜XD), 只是肥肥圓圓的我, 有點害羞喔 !! 西蘭花妹子舉了半天的大咪 等我幫下手 HAHA 正題  :  其實.....是為了【吃吧78】出左少少鏡者, 跟六位BLOGGERS一起走到本地一間日式串燒餐廳的廚房... 看全文
  • 大眼~~煮食 大眼~~感受 大眼~~商務推介

    【山藥蘋果燉湯】半夜精選靚湯@Le Creuset x Miele 別注版 Milky Pink Soup Bowl

    2014年07月25日 | 累積瀏覽 3726

    無論什麼季節,湯水真係唔少得,我一家三口冇湯不歡,滾湯老火燉湯排住隊,家住街市附近,要買新鮮食材一點也不難。 昨天到超市見有日本山藥,就買了一段來燉湯,山藥功效好又不昂貴,有健脾益胃助消化,多吃無妨。由於現正盛夏,太燥的湯可免則免,生果家中很多,選了一個蘋果,配搭清新一點! 因為是晚上睡前入爐, 由於MIELE在完成預較的時間時,會自動關機,所以今天早上起來, 就有新鲜燉好的湯品, 轉入保溫壺內帶回公司了。方便得很, 這個方法已用了多次, 為的是方便小王有帶回學校... 看全文
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    【日式蛋包飯便當】附食譜@Monbento

    2014年07月16日 | 累積瀏覽 3430

    因為小王習慣吃媽媽預備的午餐,所以連暑假也不忙為他準備。很多時也想爆頭找不同的配搭,正值青少年發育時期,為了讓小王吃多一點蔬菜,花樣還是要耍一點! 就為小王做了一款營養豐富的日式便當午餐【日式蛋包飯便當】! 材料都是易找而且家中常備的, 最主要是讓不愛吃蔬菜的小王不知不覺間吃多些。   上星期剛收到一款比較時尚的餐盒【Monbento】,原來品牌餐盒設計源自法國, 眼見手工精細, 而且不含有害環境及人體的BPA, 更重要一點是可入蒸爐及微波... 看全文
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    極上泰式冬陰公盆菜 [ DimBuy購物頻道 ]

    2014年06月17日 | 累積瀏覽 1700

    早前收到 [ DimBuy購物頻道 ] 邀請, 嚐試了他們聯同"饗薈銀河"推出的最新口味的特式盆菜 [ 極上泰式冬陰公盆菜 ] 話明是泰式, 就是和一般連鎖快餐店有很大的分別 ...   個人覺得頗為特別的是湯底 以為盆菜的是汁? 原來是濃濃的魚湯底 這樣很好呀, 可以食到最尾, 湯也喝清 濃而不是勁辣的"冬陰公魚湯" 是用了六小時餚制的魚湯加十多種泰式香料造成 所以我也喝了兩碗... 看全文
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    「新奇士」與你同嚐味陽光氣息@Lily & Bloom

    2014年06月10日 | 累積瀏覽 1420

    好開心又可以再一次參加「新奇士」的 Blogger Event !! 跟上一次有點不同, 上回是美女廚神KIT MAK 大顯新手, 教我們利用新鮮出眾的甜橙及檸檬烹調多款美食。而今次是「新奇士」跟「Lily & Bloom」炮製多款佐酒美食及COCKTAILS, 主廚很有心思, 不同的COCKTAILS配合的美食也有不同, 雖然維媽不太研究COCKTAILS, 但嚐嚐也很不錯, 大熱天時, 最好就是下班RELAX 一下, 找個舒適環境, 和知己良朋享受一下。... 看全文

維維媽

寫BLOG是為了記錄小王的成長趣事,但久而久之,變成了飲飲食食玩樂人生BLOG,雖不是精彩萬分,但已為平淡的日子帶來不少歡樂!! 可以跟BLOGGERS們成為好朋友,分享煮食心得、敗家情報,更是賞心樂事! 電郵: waimakitchen@gmail.com


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