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【東芝水波爐烹飪示範】千層肉片蒸雜菜、梅子蒸排骨、翠塘豆腐、鹽酥雞扒 (附食譜)

維維媽 於 2017年09月15日發表   人氣:869


在剛過去的星期六, 好開心可以在旺角行人專用區內的百老匯, 為大家示範使用東芝水波爐, 做出四款不同的家常小菜。  

 

講得上家常的, 當然要易做又方便, 食材易買、準備的時間也很少, 重點是如何可以一爐三蒸, 同時間出爐, 享受熱 滕滕的美食。  另一款是免油炸食譜, 是利用了東芝水波爐獨有的過熱水蒸氣烹調可以不用一鍋油炸但效果一樣, 比較健康, 而鹽酥雞扒就用左HYBRID模式烹調, 因為HYBRID 是混合了過熱水蒸氣 + 熱風對流兩種模式 , 令其外脆內軟充滿肉汁, 也可以迫出多餘油份。

 

 

 

 

 

當天人流不斷, 很多對東芝水波爐有興趣的朋友都很早到場, 很多也帶備紙筆, 寫下有關使用的步驟或方法...當然, 我能知的都會告訴大家, 可以盡量利用水波爐的特性, 不同烹調方法, 使用不同的設定使用模式, 也是大家很想了解的問題。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

話咁快, 2小時過去, 也解答了不小波仔的用法及使用, 食譜也完成了, 如果大家都想跟著做, 可以到東芝官網下載有關食譜。

 

 

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