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【MAY'S COOKIES x 吃吧 Bloggers Event】 Chocolate Chip Cookies Cooking Class

維維媽 於 2015年01月20日發表   人氣:1949


講真心, 認識May 姐是幾年前, 從她出的食譜書中, 發覺她的食譜很美又實用好details, 而且材料唔係好難買或是高技巧, 重要是出得大場面好得體。

May 姐出曲奇, 就已經去了九龍城店幫襯, 很不錯呢, 但當時並沒有研究曲奇用什麼材料, 只是聽聞不錯就買來試試, 當然, 今次EVENT 後, 完成了解哂成件事了, May 姐出的曲奇, 唔止用靚材料, 制作認真, 完全香港制造, 所花既心機, 百多元一盒, 保證「值回票價」

 

 

大早上May姐家就迎接我們一眾bloggers + 敗(毒)婦
好美的May姐大宅

 

我就快步的看看May姐的廚房重地

夠大夠位置, 也有大大的working table

難怪May姐有請客癖好 wakakakaka

 

笑瞼迎人的May姐非常nice

做了小pizza 點心讓我們醫肚

也出毒物(茶杯是某某名家DESIGN的)來招待

眾人都開始熟下來
又說老公又說敗物然
也講起飲食煮飯等不同話題
等久了, 要開始今天的重點了May姐新發明

----->36小時Chocolate Chip Cookies

 

何謂36小時, 就是做好的曲奇麵糰要放置雪櫃36小時才烤焗
市面上只此一家

材料

當天May姐教學, 大家都好認真又嘩啦嘩啦,我,項項和豪姐也來幫手分麵糰!

May姐笑到咁開心既

咪就係我氹到佢好開心啦

神射手維媽xd 準確地分好20g一件的cookies

幾位bloggers一起做形, 很快就分好兩盤

不多不少, 18分鐘又出爐

香到不得了,加了小丁點海鹽在面好特別

香。脆。不死甜

如果你都想試,就要到Sogo 崇光百貨地庫 May's Cookies 專櫃購買了,

除此之外,May姐還煎了四款糕點給我們醫肚

斑蘭椰汁年糕 及 甘蔗馬蹄糕

 

傳統蘿蔔糕 及 家鄉芋頭糕

 

每款也很好吃,雖然我會做蘿蔔糕及芋頭糕,但據May 姐說,她是研究了多次材出的食譜,所以真的很好吃,尤其是馬蹄糕很不錯,每口也有馬蹄吃,很驚那些只別粉醬的糕點 ,而且是香港制造,信心爆棚添啦!

 

 

 


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維維媽

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