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【吃吧78】玩轉你個廚房@南亭

維維媽 於 2014年08月20日發表   人氣:3434


 

最近做左樣好大的決定(犧牲色相), 先不要想埋一邊 XD, 有看我BLOG / Facebook Page的都知道我好少露面 (差不多沒有露過), 不是因為樣唔夠靚 (咁一定不是醜XD), 只是肥肥圓圓的我, 有點害羞喔 !!

西蘭花妹子舉了半天的大咪
等我幫下手 HAHA

正題  :  其實.....是為了【吃吧78】出左少少鏡者, 跟六位BLOGGERS一起走到本地一間日式串燒餐廳的廚房,  跟著師傅學做菜。 不過今次大大餐, 有點兒搵命博, 點解呢.....事關我們六位分成兩組如下....

料理組 : (嘜頭右起)

玻璃朱 (呢個唔使驚有信心保證)

MEL (化妝架, 識唔識煮野架????????)

CACA (見過佢整CAKE + 已為人妻, 應該OK掛...抓頭中)

試食組 :

偽主婦KI芝士、維媽

賣個關子先

遲D可以係Chiba78 Youtube Channel見到試食組真面目

其實我都以為串燒沒難度, 串埋一堆咋麻.....原來不是的, 多得【南亭】的進師傅唔嫌棄我地嘈夾問題多多, 好幾款的美味串燒, 都是有技巧才可以做到賣相及口感都賣得出街的, 材料也是, 靚料配上夠火喉的燒功, 唔係咁易架 。

好啦, 衝入廚房啦......

 大大條的牛脷咪可以串到好多黎賣?
原來切下切下(選最幼嫩的部位)
成條脷只串到3-4串咋
(真係一分錢一分貨是有原因的)

進師傅教大家最快最安全的拆骨大法
釀入貴價的法國鵝肝

樣靚身材正呀
回家也要好好練習一番呢

 看.....料理組開始亂陣腳

 連玻璃朱都鬼殺咁嘈
攪D雞皮唔掂 XD

呢個就是有1000度高溫的燒烤爐

 除了肉類, 師傅也準備了蔬菜

 未開始前, 大家就聽聽進師傅講解

 她們也很認真的

我想師傅也冇氣
亂灑一通的
這是青海鹽湖的鹽根喔....

  我也走去燒一燒
感受一下爐溫, 超熱喔....
如果晚市要燒很長時間都很辛苦呢

開飯啦............終於

試食組都帶上眼罩
全憑一把口試出那位的出品
這就是盲婆偽主婦

欲知後事如何............等吧
記得訂閱 【吃吧78-YouTube

南亭】格調不錯
三五知己放工來吃吃beer beer
側邊還有一排卡座
很獨立的小房, 講秘密一流xd 

 

全程拍攝順利, 嘻嘻哈哈又食又學
希望條片快d出啦
咁大家都可以一起跟進師傅在家學串燒呢

 

當天小插曲

CACA是港女老婆, 那港女老公Cuson Lo 當然在場吶喊助威呢, 很開心, Cuson 幫我們幾位即場劃人像畫, 很神似的, 笑得我們排隊輪人地個老公XD

 

後加精選片段

 


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維維媽

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