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【山藥蘋果燉湯】半夜精選靚湯@Le Creuset x Miele 別注版 Milky Pink Soup Bowl

維維媽 於 2014年07月25日發表   人氣:3663


無論什麼季節,湯水真係唔少得,我一家三口冇湯不歡,滾湯老火燉湯排住隊,家住街市附近,要買新鮮食材一點也不難。

昨天到超市見有日本山藥,就買了一段來燉湯,山藥功效好又不昂貴,有健脾益胃助消化,多吃無妨。由於現正盛夏,太燥的湯可免則免,生果家中很多,選了一個蘋果,配搭清新一點!

因為是晚上睡前入爐, 由於MIELE在完成預較的時間時,會自動關機,所以今天早上起來, 就有新鲜燉好的湯品, 轉入保溫壺內帶回公司了。方便得很, 這個方法已用了多次, 為的是方便小王有帶回學校而做的。

收到兩隻 Le Creuset x Miele 獨家別注Milky Pink湯盅, 真係好靚呀 !!
用來做我最愛的燉湯很適合喔 !!

材料 (兩盅份量)
蘋果一個、山藥一段,豬展15元、杞子半湯匙

做法
豬展出水切大粒,杞子浸軟,蘋果切細件

山藥黏性高,手沾上會痕癢
所以帶上即棄手套處理,去皮切粒

將所有材料平均分為兩份放湯盅內

加大滾水,放蒸爐燉100度3小時
加鹽調味即可

如果大家都喜歡MILKY PINK 湯壺, 就不要錯過啦, 現凡購買Miele DG 6010獨立式蒸爐,就可以獲贈一套四件的Miele X Le Creuset「別注獨家粉紅Milky Pink新色系瓷器湯盅」

 

 


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